Le plaisir de cuisiner s’accompagne pour plusieurs du plaisir de présenter de belles assiettes à leurs convives. L’énorme contribution des fleurs comestibles à la beauté des plats est indéniable, tout comme celle de leur saveur unique à l’expérience gastronomique. Fraîches, frites, confites, farcies, infusées ou macérées, les fleurs sont plus que jamais à l’honneur dans la cuisine! À savoir...
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Septembre 2018
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