Les fleurs comestibles

Certaines fleurs du jardin sont comestibles. Ainsi, il est intéressant d’en récolter pour garnir les salades, les entrées et même les desserts. Il est préférable de cueillir lesfleurs tôt le matin, idéalement avant l’évaporation de la rosée ou tout juste après, ou bien au coucher du soleil. Certaines fleurs cueillies se conservent bien quelque temps dans une contenant de plastique, lorsqu’elles sont déposées sur du papier essuie-tout , sur lequel on vaporise un peu d’eau. Il existe un vaste choix de fleurscomestibles, en voici quelques-unes.  La suite...


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